photo Conférence

Conférence "Une exploration géologique du Gouf de Capbreton : origine, activité et évolution morphologique associée"

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Conférence - Débat, Nature - Environnement

Hendaye 64700

Le 12/03/2022

De la corniche basque au domaine d’Abbadia, balade poétique bilingue basque français avec le poète Pantxoa Bergara Xabaltx et sa jument Inda. A chaque arrêt en bord de chemin, la voix du poète lisant ses poèmes en basque trouvera son écho dans celle de la lectrice-comédienne Inès Grunenwald en français. Le parcours prendra finsur le parvis de la Maison de la Corniche "Asporotsttipi" où Xabaltx partagera quelques-unes de ses chansons ou poèmes musicaux. Puis avec la représentante de la médiathèque il échangera avec le public sur la diffusion des ouvrages en bilingue basque/français, la relation auteur/libraire, la démarche d’écriture du poète, la traduction, le lien avec la musique et son aventure sur les chemins basque, avec Inda, à la recherche de vieux chants basques. Une dégustation de jus de pomme (production du domaine accompagnera ce moment). RDV sur le Chemin des crêtes...

photo BALADE PATRIMONIALE GOURMANDE

BALADE PATRIMONIALE GOURMANDE

Thonne-les-Près 55600

Le 20/03/2022

L’Office transfrontalier du Pays de Montmédy, la Maison des Patrimoines et de l’Habitat et la SNANM organisent un cycle de balades patrimoniales et gourmandes en Pays de Montmédy. Au programme, découverte du patrimoine bâti et paysager suivi d’une dégustation de produits locaux dans une ambiance conviviale. Premier rendez-vous le dimanche 20 mars à 14h, pour découvrir les secrets de la commune de Thonne-les-Près. Gérard Cady sera votre guide ! Sur réservation uniquement avant le 16 mars auprès de l’Office de Tourisme : 03 29 80 15 90 ou à tourisme.otpaysdemontmedy@gmail.com

photo Visite exclusive Ackerman - ART ET DÉGUSTATION

Visite exclusive Ackerman - ART ET DÉGUSTATION

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Visites et circuits, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Saumur - 49

Du 31/10/2021 à 15:00 au 31/10/2021 à 17:00

Le Dimanche 31 Octobre 2021, une dégustation inédite et immersive vous attend au cœur des œuvres spectaculaires exposées dans les caves de la Maison Ackerman. Laissez-vous entraîner, le temps d’une visite par l’art et la découverte des nouveaux lauréats de la Résidence Ackerman + Fontevraud,[...]

photo Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Soultz-les-Bains 67120

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Notre Domaine, niché au cœur du village pittoresque de Soultz les Bains, sur la route des vins à 20 mn de Strasbourg est une entreprise locale et familiale depuis plus de 35 ans. Nous accueillons les groupes (à partir de 20 personnes) en quête d’authenticité et de terroir. La visite éclairera petits et grands sur notre savoir-faire et les mystères d’un produit de qualité fait maison, notre foie gras. 3 formules s’offrent à vous : La visite + dégustation de 5 toasts et 1 verre de Pinot Gris : 16€/pers* La visite + le déjeuner découverte (menu autour du canard) : à partir de 30€/pers* La visite + le déjeuner gastronomie (menu autour du canard) : à partir de 40€/pers* *sous réserve des informations transmises Visite à partir de 20 personnes sur réservation.  

photo Dégustation à l'aveugle - Maison Jean Huttard

Dégustation à l'aveugle - Maison Jean Huttard

Zellenberg 68340

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Laissez-vous porter par vos sens et vos aptitudes olfactives !La Maison Jean Huttard vous propose une dégustation innovante et interactive, à la recherche des vins cachés et des terroirs insolites.Prêts à vous laisser surprendre ?Durée : 1h30Tarifs :- adulte : 30 € ou 10 € sans dégustations de vins- enfants (- de 18 ans) : 10€ sans dégustations de vins   «  La Maison Jean Huttard est le reflet d’une passion familiale qui se transmet au fil des générations. Vigneron indépendant à Zellenberg depuis 1860, notre Maison est riche de son expérience, de ses terroirs acquis et travaillés depuis plusieurs décennies et de son engagement pour une viticulture durable et écologique. La nouvelle impulsion est donnée par Antoine et Hélène, frère et sœur, passionnés par les vins de lieux, le respect du vivant et de l’environnement. Plongez ici, au cœur de l’Alsace moderne, dynamique et décomplexée … » Bon voyage ! 

photo Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Au Domaine Jean-Baptiste Adam, maison familiale depuis 1614, située à Ammerschwihr sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, c’est Laure, la vigneronne, qui perpétue la tradition familiale ! Elle vous fera découvrir la biodynamie, une méthode naturelle qui harmonise les cycles terrestres et cosmiques pour renforcer la vitalité et la résistance des plantes. Cette approche améliore les échanges naturels entre le sol et les racines, ainsi qu'entre le ciel et les feuilles. Son leitmotiv : « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » ! Apprenez les principes de la biodynamie en viticulture, inspirée des pratiques ancestrales, et explorez son impact à travers une dégustation comparative de vins Grand Cru Kaefferkopf. Les particularités de ce Grand Cru ? Il bénéficie d'un terroir unique composé de sols variés, notamment de granite et de calcaire, où s’exprime cet effet terroir. Et contrairement à la plupart des autres Grands Crus d'Alsace, qui sont souvent issus d'un seul cépage, le Kaefferkopf est connu pour ses assemblages qui peuvent inclure des cépages tels que le Gewurztraminer, le Riesling, et le Pinot Gris. La promesse d’une dégustation riche ! (Re)découvrez[...]

photo Visite guidée immersive et dégustation 5 vins Zeyssolff

Visite guidée immersive et dégustation 5 vins Zeyssolff

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gertwiller 67140

Du 02/04/2026 au 24/12/2026

A Gertwiller, pays du Klevener de Heiligenstein, la Maison Zeyssolff a créé un « Espace vin » dans l’ancienne cave. Ce lieu original, culturel et ludique met en scène des objets du passé à travers une décoration contemporaine, où se mêlent scénographie, dégustation, boutique et bar à manger. Suite à la conversion biologique intégrale du domaine et à la rénovation de la cave en été 2020, un nouvel espace scénographique a ouvert au sein du chai aux foudres centenaires. C’est une expérience immersive avec vidéo à 180° projetée directement sur les fûts et travail du son, un film sur l’histoire familiale plutôt riche, et sur la philosophie de travail. L’un des fûts a été fabriqué en 1897 pour l’exposition universelle de Paris. Disponible sur d'autres jours du lundi au dimanche - nous consulter.

photo Maison Ackerman - Visite Exclusive - Accords Mets & Vins au fil de la Loire

Maison Ackerman - Visite Exclusive - Accords Mets & Vins au fil de la Loire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saumur 49400

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Débutez votre expérience par la visite guidée de nos galeries troglodytiques, site historique de la Maison Ackerman. Au cours de votre déambulation dans nos caves, deux siècles de création de fines bulles vous seront racontés. Puis révélez vos sens et plaisirs lors d’une dégustation commentée de fines bulles (Crémant de Loire, Saumur brut) et de grands vins du Val de Loire (Saumur-Champigny, Muscadet, Sancerre, …) accompagnés de toasts salés et sucrés. Des mariages gourmands nés de la collaboration étroite entre nos œnologues et un traiteur local tel un émincé de rillauds et baies rouges sublimé par le Saumur Champigny Clos de Chaumont du Domaine de la Perruche. Au programme : - Une visite guidée de nos caves troglodytiques, le site historique de la Maison Ackerman. - Une dégustation animée par l’un de nos sommeliers, de quatre cuvées haut de gamme avec initiation aux cépages rois de Loire entrant dans leur assemblage (Chenin blanc, Pineau d’Aunis, Chardonnay, Cabernet franc), accompagnées de spécialités culinaires locales. Nous vous proposons de déguster un vin effervescent ainsi que trois vins tranquilles (au choix : deux vins blancs et un vin rouge ou un vin blanc[...]

photo Initiation à l'œnologie

Initiation à l'œnologie

Auxey-Duresses 21190

Du 14/11/2024 au 31/12/2026

Lorsque l'on pousse la porte du caveau, on se rend dans un endroit empli d'histoires familiales, de valeurs et de vins ! Cette maison qui a vu bon nombre de vinification dans le passé, est aujourd'hui réhabilitée en caveau de dégustation et de vente. Notre équipe prend plaisir à connaitre nos clients afin de répondre au mieux à leurs attentes. Ayant un rapport proche de nos vignerons-collaborateurs, nous aimons partager leur savoir faire et expliquer leur méthode de travail. Ici, nous faisons déguster du vin mais aussi la sueur du vigneron.

photo Visite Les Secrets du Vin de la Maison Langlois

Visite Les Secrets du Vin de la Maison Langlois

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Saumur 49400

Du 01/04/2026 au 31/12/2026

Dans le cadre exceptionnel d’un bâtiment classé du XIXe siècle, les participants s’initient à l’œnologie, en quatre actes passionnants : une introduction au monde du vin, la visite des pressoirs, de la cuverie et des chais pour comprendre les grandes étapes de la vinification, l’exploration des caves de tuffeau pour prendre la mesure du patient vieillissement des Crémants de Loire Langlois, ainsi qu’une dégustation finale commentée et comparée des cuvées. PRECISIONS HORAIRES : Du 01/02 au 31/03/2026 tous les jours. Visite en français : 10h15 Visite en français ou anglais : 14h15. Du 01/04 au 12/11/2026 tous les jours. Visite en français : 10h15 et 14h15. Visite en anglais : 16h15. Du 13/11 au 31/12/2026 tous les jours. sauf les jours fériés. Visite en français : 10h15 Visite en français ou anglais : 14h15.

Ressources supplémentaires